Hem
Tidningen Bi-lagan
Tema
Kurser
Inköp
Kontakter för skolan
Länkar
Säkerhet
Utmaningen
Nyhetsbrev
 


Mikroskopering

   About us | Om oss | Webbkarta | Nytt på sajten
 

Laborationer för grundskolan

Information om vad som menas med kompetensnivå finns på våra säkerhetssidor. Generellt gäller att de flesta laborationer på den här sidan är på nivå 1. Deta innebär att man arbetar med organismer som innebär en liten eller ingen känd risk. Arbetet kan då utföras av lärare utan särskild träning i mikrobiologiskt arbete.

Enkla laborationer:

Bioteknik i vardagen – tillverka din egen yoghurt
Bioteknik används på många sätt i vår vardag. Allt är inte tekniskt komplicerat. Att göra sin egen yoghurt är ett exempel på bioteknik - en teknik där vi använder mikroorganismer för att förvandla råvaror. Kopplar man in en pH-meter så kan man följa pH-förändringarna i mjölken (kompetensnivå 1).
Bilagan nr 2, 2005.

Hur fungerar tvättmedel?
Försök med enzymer i tvättmedel (kompetensnivå 1) och odling av höbakterier (kompetensnivå 2).
Bi-lagan nr 1, 2003.

Den bästa bulldegen
Försök med jästceller (kompetensnivå 1). Från Skolkemi, Umeå universitet.

Vem är bäst på att mata svamp?
Ett försök där eleverna tävlar om vem som kan blåsa upp störst ballong m.h.a. av jästceller (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Varför knådar man degen?
Ett experiment där eleverna tar fram gluten ur en vetedeg. (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Vad äter jäst?
Eleverna undersöker skillnaden på bröd när man bakar med olika mjölsorter och hur det påverkas av en tillsats av socker (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Surdegsbröd
Tidigt exempel på bioteknik. Recept och läsning om surdegsbröd (kompetensivå 1). Från Bioscience explained.

Hur gör man kakan mer porös?
Ett experiment med olika jäsmedel (kompetensnivå 1). Från Skolkemi, Umeå universitet

Lite svårare laborationer:

Gör ett DNA halsband
Hur man gör ett halsband med DNA genom att extrahera DNA från munhålan (kompetensnivå 2). Från Bioscience explained.
Material: NCBE, BioRad

DNA från saker man har hemma i alla hem Hur man kan ta fram DNA från fiskmjölke med hjälp av diskmedel och T.röd (kompetensnivå 1). Från Genteknik.nu.
DNA från kaviar (Kompetensnivå 2). Från Bioscience explained.
DNA från kiwi (kompetensnivå 1). Från Skolkemi på Umeå universitet.

Släktskap mellan människa och några ryggradsdjur En manuell jämförelse mellan hemoglobinets aminosyrasekvenser hos några organismer. Laborationen visar på ett enkelt sätt hur aminosyrasekvenser ger oss information om genetisk släktskap och hur evolutionen har påverkat våra gener. Instruktioner

Faktablad:

Bioteknik i brödet
Vad är bröd? Vad är det för mikroorganismer som hjälper oss baka bröd? Från Bi-lagan.

Om ost och osttillverkning
Hur gör man ost? Ett faktablad om ost från Bioscience explained.

Jäst: Bioteknikarbetare
En genomgång av jästens historia och användningsområden. Från Bioscience explained. f

 


Kontakta oss »