Information om vad som menas med kompetensnivå finns på våra säkerhetssidor. Generellt gäller att de flesta laborationer på den här sidan är på nivå 1. Deta innebär att man arbetar med organismer som innebär en liten eller ingen känd risk. Arbetet kan då utföras av lärare utan särskild träning i mikrobiologiskt arbete.

Enkla laborationer:

Bioteknik i vardagen – tillverka din egen yoghurt
Bioteknik används på många sätt i vår vardag. Allt är inte tekniskt komplicerat. Att göra sin egen yoghurt är ett exempel på bioteknik - en teknik där vi använder mikroorganismer för att förvandla råvaror. Kopplar man in en pH-meter så kan man följa pH-förändringarna i mjölken (kompetensnivå 1).
Bilagan nr 2, 2005.

Hur fungerar tvättmedel?
Försök med enzymer i tvättmedel (kompetensnivå 1) och odling av höbakterier (kompetensnivå 2).
Bi-lagan nr 1, 2003.

Den bästa bulldegen
Försök med jästceller (kompetensnivå 1). Från Skolkemi, Umeå universitet.

Vem är bäst på att mata svamp?
Ett försök där eleverna tävlar om vem som kan blåsa upp störst ballong m.h.a. av jästceller (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Varför knådar man degen?
Ett experiment där eleverna tar fram gluten ur en vetedeg. (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Vad äter jäst?
Eleverna undersöker skillnaden på bröd när man bakar med olika mjölsorter och hur det påverkas av en tillsats av socker (kompetensnivå 1).
Från Bioresurscentrum.

Surdegsbröd
Tidigt exempel på bioteknik. Recept och läsning om surdegsbröd (kompetensivå 1). Från Bioscience explained.

Hur gör man kakan mer porös?
Ett experiment med olika jäsmedel (kompetensnivå 1). Från Skolkemi, Umeå universitet